買了氣炸鍋以後，除了拿來炸雞塊、薯條、雞胸肉、魚等等鹹食料理之外，是不是也想要來做些甜點呢？
氣炸鍋能做的甜點非常多樣，這次以塵就來和大家分享大人小孩都愛的葡式蛋塔 Portuguese egg tarts ！
＊材料準備：
冷凍酥皮5張
糖50g
鮮奶油200g
鮮奶70g
雞蛋2顆
＊步驟：
1.從冷凍庫取出酥皮，平鋪後捲成長棍狀，一片捲好後再繼續包裹捲第二片，依此類推，直至捲完五片為止。
（可在酥皮表面刷點水讓酥皮軟化，會比較好捲）
2.將捲好的塔皮放置冷凍庫冷凍五分鐘，固定形狀。
3.將雞蛋打散，分次加入砂糖，直至砂糖和雞蛋融合，再倒入鮮奶和鮮奶油拌勻，我們的蛋塔液就完成了！
（建議過篩讓蛋塔液口感更佳）
4.十分鐘過後，從冷凍庫取出塔皮，平均分成八等份。
5.將塔皮從中心向外壓進蛋塔模。
6.倒入蛋塔液，約八分滿。
7.氣炸鍋預熱200度5分鐘，放入蛋塔後氣炸180度10分鐘。
8.十分鐘後我們香噴噴的葡式蛋塔就出爐了！
