以往對舒芙蕾的印象，大概就是停在日式舒芙蕾那種入口即化，滿滿蛋香，以及法式舒芙蕾，像雲朵般輕盈的口感，這兩者都是需要現點、現做、現吃，如果慢了一些才品嘗，那蓬鬆的外表就會開始塌陷。
而這款來自南投埔里的SkySon天子舒芙蕾徹底顛覆了我對於舒芙蕾的想像及認知，它是一款可以外帶也能夠宅配的舒芙蕾，聽到的時候非常驚訝，真的沒有親眼見識和品嘗就完全無法想像啊！
因此以塵只好拖著老公一起到台中中友門市親眼見識和品嘗看看了！
位於中友百貨B2的門市，櫃前放了一整排的舒芙蕾試吃和產品盒子，卻沒有見到舒芙蕾本體，也沒有甜點店常見的蛋糕櫃，經櫃員解釋才了解，這是為了讓舒芙蕾保存在最合適的地方，使每一個消費者來買的時候都能拿到最新鮮的舒芙蕾。
而且每一顆舒芙蕾都是當天凌晨現做，不賣隔夜，保證新鮮、安全又衛生，因此如果需要大量至門市訂購的話要提前告知喔，或者可以選擇從官網下訂，就能直接宅配到府，非常方便。
這次以塵預約的是tea time套組，入座後會看見桌上有一壺琥珀色的茶，是日月潭拾栽蜜香紅茶，喝起來十分順口，只有茶香沒有澀味，也是不少人會帶的品項。
SkySon天子舒芙蕾總共有四種口味，分別是法國飛雪奶油、瑞士蓮巧克力、埔里百香果、大湖草莓。
法國飛雪奶油使用法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪以及法國LV鮮奶油製作而成，入口滿滿的奶香味，不論什麼吃法都非常美味，是以塵心中的第一名。
瑞士蓮巧克力則是巧克力控必吃，使用100%頂級瑞士蓮巧克力、比利時佳麗寶可可粉，冷藏過後乍有布朗尼的滋味。
埔里百香果則是選用埔里百香果原汁，微波過後百香果的香氣更加濃郁。
大湖草莓使用大湖香水草莓製作，裡面還看得草莓籽喔！草莓控不能錯過的一款，冷凍過後吃起來頗有草莓蛋糕冰淇淋的味道。
看完口味的介紹之後，是不是發現這款舒芙蕾有許多種吃法呢？
除了常溫之外，還有冷藏、冷凍和微波等吃法。
常溫入口時候，雖然有點像乳酪蛋糕的口感，但不會有那種入口後的黏膩感，整口吃進去都是很輕盈、清爽的。
微波過後，則是會有神奇的晃動感，內心像是布丁一樣的口感，入口即化，非常推薦微波後食用，還原了剛出爐的舒芙蕾的滋味。
除了以上常見的吃法之外，還有一款窯烤了36小時的舒芙蕾，單個單個小包裝，隨身可攜帶食用，一入口像是餅乾的口感，舒芙蕾的香氣會慢慢在口中化散開來，很特別的口感。
我們外帶了一顆6.5吋的百香果舒芙蕾和大湖草莓口味的窯烤舒芙蕾回家享用。
一打開包裝，婆婆還以為我們買的是乳酪蛋糕呢。
但不得不說這一顆6.5吋份量很足夠，很適合朋友聚會或是生日派對食用。
在台中和南投都有門市，如果想試吃的朋友可以到門市品嚐，或可以至官網宅配到府喔！
【南投埔里慈恩門市】
門市地址：南投縣埔里鎮慈恩街11號
營業時間：10:00-18:00(假日10:00-19:00)
【中友百貨門市】
門市地址：台中市北區三民路三段161號B2
【新烏日台鐵】
門市地址：台中市烏日區站區二路8號2樓
【台中火車站】
門市地址：台中市中區台灣大道一段1號（鐵鹿大街／台中火車站一樓）
