饌和牛是肉多多集團新推出的品牌，主打和牛火鍋吃到飽，堅持專人現點現做，嚴選澳洲M8-9極致和牛，全肉品採「濕式熟成」工法程序，提升肉質軟嫩及多汁口感。
去年10月在台南首開幕，很快地台中和台北也陸續展店。
一樓是肉多多，二樓才是饌和牛。
桌與桌的間距非常大，就算一桌一桌都在聚餐談話也不太會影響到別桌。
吃到飽方案總共有三種，大家可以依照自己的需求選擇。
這一次以塵是和老公一起參加老公朋友的聚餐，因此選擇的是「小孩才做選擇，我全都要」。
饌和牛的醬料種類非常豐富，蔥花、蒜頭和辣椒很新鮮，這三個幾乎是以塵醬料盤中的固定班底。
而且蒜頭是蒜碎不是蒜泥喔！
一旁還有霜淇淋機可以現擠冰淇淋，有日式抹茶、抹茶拿鐵和北海道牛奶三種口味。
酥杯是脆餅乾！
擠了一隻抹茶拿鐵來試試，抹茶的部分味道微苦，不是甜膩那種，抹茶控大推，但是牛奶的部分覺得味道有點太甜，像在吃牛奶糖的感覺，推薦給螞蟻控。
霜淇淋搭配酥杯很好吃，酥杯不會因為接觸霜淇淋而軟化，依然是脆脆的口感。
除了霜淇淋之外，旁邊也有一個小冰櫃，放著單個包裝的泰國明果頂級冰淇淋供客人選擇。
沒想到自助吧上還有黑金和牛肉燥！
由於老公晚餐澱粉吃比較少，因此盛了一點點給他品嚐。
飲品的部分選擇也很多，熱咖啡、熱奶茶、氣泡飲、冷飲果汁等等。
搭配有趣的標語來做選擇，多了一份趣味性。
飲料裝完突然瞥見湯圓！
而且是以塵很喜歡的包餡小湯圓，軟糯的口感和恰到好處的餡料甜味，一口一顆剛剛好。
旁邊也附有計時器可供使用。
在來就是經典的火鍋料區啦！
這一區真的太壯觀，滿滿一排玲瑯滿目的配料，南瓜、青菜、水煮蛋、丸子等等，應有盡有，喜歡什麼夾什麼。
湯底的部分選擇也很多，總共有六種湯底，採鴛鴦鍋。
基本湯底是味自慢老火鍋，另一個湯底則是可以選擇日式壽喜燒／日式味噌牛奶湯／養顏番茄湯、韓式大醬湯／饌麻辣其一。
饌和牛裡面牌子上寫「肉不離夾，入鍋兩秒」，涮一下滾燙的湯頭，就可獲得美味的肉片啦！
除了肉片類之外，饌和牛還有特別的和牛五重奏：黑金和牛肉燥／熟成澳洲極致饌和牛／極致饌和牛手卷／熱焰炙燒骰子和牛／土石流和牛泡芙。
極致饌和牛手卷是裡面以塵覺得最好吃的，搭配清脆的蔬菜和海苔一口咬下，十分清爽。
熱焰炙燒骰子和牛的表現也很好，鮮甜多汁的骰子牛搭配洋蔥、蒜酥，深得以塵老公的心。
最後介紹的是IG上打卡王——土石流和牛泡芙。
一開始看到實在很難想像和牛和泡芙會產生出什麼火花，直到咬下第一口，豐富的肉汁、甜蜜的蜂蜜芥末醬，再搭配上微酥的泡芙，是個能夠一秒擄獲少女心的口味。
整體來說，饌和牛提供非常豐富的自助吧，肉品部分可依照個人需求來做選擇，食材新鮮，口味很好，很適合親朋好友聚餐享用，而且星期六開到凌晨兩點，想來場消夜約會也可以。
饌和牛-台中二號店
台中市北區漢口路四段72號2樓
營業時間：
週一～五 11:30–16:00／ 17:30–23:00
週六 11:30–02:00
週日 11:30–23:00
