台南美食》香腸大腸、章魚燒、泰國奶茶、蔥油餅|花園夜市

花園夜市介紹

花園夜市是台南最知名的流動夜市,聚集約400個攤販,除了美食之外也有遊玩和購物的攤販。

常聽見的口訣:大大武花大武花,其中的花代表的便是花園夜市。

交通資訊、營業時間

如果是開車前往的可以直接導航『台南市北區海安路三段533號』。

如果是搭乘大眾交通運輸的,搭乘火車至台南火車站後→台南火車站前(國賓大樓)公車北站→搭乘『0左路』市公車→臨安海安路口站下車→往回走左轉海安路往北10分鐘即可抵達。

地址:台南市北區海安路三段533號
營業時間:星期四、六、日 17:00~00:00(連假時間可參考夜市粉專公告

由於以塵抵達花園夜士時已經是23點左右,不少攤販已完售或是休息,這次分享的是有吃到的攤位。

三輪車大腸香腸

三輪車大腸香腸,40年老攤,以塵和老公直接被香味迷住,才剛開始逛就直接停下來覓食了。

香煎過的大腸和香腸切段後加上九層塔,配料可以自由搭配,蒜頭當然必夾。

搭配配料一同入口,香氣十足,非常美味。

串博ふうりん章魚燒

去日本時以塵都會去買章魚燒來吃,因此聽聞在花園夜市也能吃到正宗的大阪章魚燒,必定要來朝聖一下。

串博ふうりん章魚燒,出自於來自日本的老闆之手,總共有三種口味:原味、大阪柚子醋、東京番茄。

以塵點的是大阪柚子醋口味的章魚燒,圓潤飽滿的外觀,一拿到千萬別一大口咬下,裡面可是非常燙的!

微酸的柚子醋讓章魚燒吃起來帶點清爽,軟軟的內餡和Q彈的章魚,濃濃的大阪風味在口中化散開來,一個不留神一整盒就完食了。

日式的章魚燒和台灣的章魚燒在口感有很大的差異,不少台灣人喜歡偏脆的口感,因此對於偏軟口感的日式章魚燒接受度比較低,但是串博ふうりん章魚燒的章魚燒吃起來非常美味呢!有機會可以嘗試看看,說不定會愛上這種滋味。

龜龜毛毛泰國奶茶

很喜歡喝泰奶的老公,指名要來喝龜龜毛毛泰國奶茶,除了泰國奶茶之外,也有販售泰國綠奶茶和泰國檸檬冰茶喔!

濃郁的茶香搭配香濃的煉乳,比以塵想像中的再不甜一些,搭配碎冰非常沁涼。

老公表示和在泰國喝到的一模一樣,喝完一杯後還心心念念的想再喝一杯,只可惜等我們再繞回去的時候已經收攤了。

下次再多點一杯綠奶茶嚐鮮看看。

三代香酥鳥蛋

一串30元的香酥鳥蛋,先煎後烤,吃起來比較不膩口,而且不論口味都是一樣的價錢喔!

一旁的調味料可以自行依照喜好添加,又香又酥的口感,讓人一口接著一口。

紅妃香腸大腸

紅妃香腸大腸是老公推薦,多年前吃過覺得很好吃,雖然方才已經吃過相同的品項,但還是來嚐鮮看看。

這間的香腸大腸切段後會在鐵盤上繼續香煎,口感吃起來比較香脆,配料也是自取。

兩間吃起來都很好吃,各有優點,比較喜歡香脆外皮的推這間。

何佳佳蔥油餅

再離開花園夜市前往停車場處經過的蔥油餅攤位,從我們進來到出去都排著人龍,不禁想一探究竟。

所以便排隊買了一份準備帶回去當宵夜。

口味有七種可以選擇,份量也有一份、半張和一張可以選擇,以塵點的是半張胡椒口味。

看著店家熟練的煎蔥油餅,切下去酥脆的聲音,一拿到手便忍不住先吃一塊。

剛煎好的蔥油餅酥脆又充滿香氣,吃起來也不會過於油膩,不過帶回旅館後吃,可能是悶在袋子太久,有點軟掉而且覺得有點油膩。

推薦大家現點現吃。

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