水果三明治已經夯很久了，這次以塵終於有機會可以來嘗試做做看。
材料簡單，只需要冰箱就可以完成，找一個慵懶的午後在家裡野餐吧！
材料準備：
鮮奶油 100g
砂糖 35g
馬斯卡彭乳酪或無糖優格 100g
吐司 4片
水果 適量
水果建議挑選偏軟一點的，像是草莓、橘子、香蕉、奇異果等等。
這樣在切開的時候會比較好切，也比較不容易在切開的時候擠壓變形。
吐司的部分建議挑選厚吐司。
以塵選擇的是生吐司，吃起來比較鬆軟，像是在吃甜點一般。
醬的部分可以添加抹茶、巧克力等等調製出不同的口味喔！
步驟1：先將水果切成小塊備用，有的可以不切（像是想讓草莓當花等等）。
步驟2：將鮮奶油打至有小氣泡後分三次加入砂糖，打發至硬性發泡後加入馬斯卡彭乳酪打至均勻即可。
步驟3：將吐司切邊（也可以不切，依個人喜好），抹上醬並擺上水果。
步驟4：用包鮮膜包裹三明治，可利用封口方向作為切開的標記，或是使用筆在上面做記號也可以。
步驟5：放入冷凍半小時，待其稍微定型後取出，依標記切開。
這款是基礎型，沿著欲切開的線上擺放上水果，切開以後就會有水果漂亮的表面。
其他地方就可以放上切碎的水果增加口感。
很推薦和以塵一樣的新手製作基礎型喔！
這是進階版，不過以塵失敗了，哈哈。
原本的預想是草莓當花，奇異果當莖和葉子，不過葉子沒有疊好，位移到旁邊，切開後就沒入奶油中了。
如果喜歡這次的分享，不妨在家裡也動手做做看吧！
