適合夏天享用的老奶奶檸檬磅蛋糕~口味酸甜又清爽喔！
材料簡單又美味。
磅蛋糕材料：
雞蛋 2顆
低筋麵粉 100g
無鹽奶油 100g （放室溫軟化）
砂糖 100g （可混檸檬皮屑增加香氣）
檸檬汁 30g
糖霜材料：
檸檬汁 15g
糖粉 80g
無鹽奶油室溫軟化後打至柔順，分三次加入砂糖。
攪拌至無顆粒後低筋麵粉分三次過篩拌勻，接著倒入檸檬汁攪拌。
雞蛋分兩次加入拌勻後，就可以倒入蛋糕模中。
輕敲模具幾下後放入預熱好的氣炸鍋。
氣炸鍋預熱180度、10分鐘，烤150度、20分鐘，再160度烤5~10分鐘（視情況調整）。
出爐以後放置全涼就可以脫模。
然後淋上調製好的檸檬糖霜，再稍微裝飾一下蛋糕就完成啦！
