食譜|巴斯克乳酪蛋糕~氣炸鍋輕鬆做 Basque Burnt Cheesecake|以塵 Yi Chen

一鍋到底,失敗率低又美味的巴斯克乳酪蛋糕,用氣炸鍋也能輕鬆做喔!

材料

奶油乳酪 250 g
鮮奶油 130 g
砂糖 70g
檸檬汁 6g (可不加)
低筋麵粉 7 g
全蛋1顆,以及蛋黃 1顆

氣炸鍋 預熱180度10分鐘 先烤160度20分鐘,再烤180度5~10分鐘(烤到中心有些微晃動)

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