彰化二林美食》傳承三代好滋味,外酥內Q筍香滿滿|肉圓壽

在從看了千千介紹這間 肉圓壽 之後,立刻在台南之旅中間安排上要來去 彰化 品嘗這間美味的 肉圓壽 !

只能說這個滋味讓人不自覺地二訪、三訪

彰化 肉圓壽 -營業&停車資訊

肉圓壽 (店休請看粉專公告)
地址:彰化縣二林鎮中山路119號
營業時間:07:00-18:30
電話:04-896-7247

由於肉圓壽是在靠近二林公有市場附近的路邊店面,附近不是很好停車

要在外圍的大馬路上尋找位置,再走一段路過去

肉圓壽

肉圓壽 – 肉圓

肉圓

炸得金黃酥脆的肉圓,在鍋邊排排站~

每顆肉圓都是先蒸過以後再進行油炸,這樣才會有外脆內Q的皮

肉圓壽 肉圓

淋上甜甜的米漿和特製的醬料,可選擇要不要加辣和香菜

肉圓壽 肉圓

酥脆的外殼內是Q彈的皮,內餡有著滿滿的筍丁和豬肉

一入口,筍子本身清香的甜味便在口中化散開來

整體的調味非常不錯,吃下一整顆不會覺得膩口

是目前在彰化吃過的脆皮肉圓裡覺得最好吃的一家❤️

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